美味抹茶千層蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

千層這樣的美食是可以用不同的食材準備好的，其中美味抹茶千層蛋糕就是用抹茶做成的美味抹茶千層蛋糕，味道很好吃，而且做得好的話看起來就非常的漂亮，是很好吃的一種美食，怎麼都不會覺得難吃，多加一點奶油就是非常棒的美食了。

主料

細砂糖 ：80
抹茶粉 ：9
低精麪粉 ：220
牛奶 ：600
雞蛋 ：4個
黃油 ：40

輔料

淡奶油 ：550
香草精 ：數滴

具體步驟

1.製作蛋糕麪糊：牛奶650g、低筋麪粉240g、細砂糖90g、雞蛋4個、抹茶粉10g、黃油50g。

2.麪糊過篩，放入冰箱冷藏1小時。

3.鍋底刷油，攤入麪糊，攤成薄薄的麪皮。

4.細砂糖80g、鮮奶油600ml、香草精幾滴，拌勻鋪在抹茶麪皮上。

5.一層一層疊加起來。

烹飪技巧

無