![韭菜散子雞蛋粉絲餃子怎麼做好吃又簡單]( "韭菜散子雞蛋粉絲餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 ：
適量散子 ：
適量 韭菜 ：
500 雞蛋 ：
3個麪粉 ：
1000 輔料
胡椒粉 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 芝麻油 ：
適量 具體步驟
1.和麪，水慢慢放，用筷子攪成絮狀，停會，讓麪粉吸收下水！
2.再加水……
3.加水合適，放置十分鐘，讓麪粉充分吸收水分，再揉團！
4.掐成小劑子，擀麪皮！
5.散子和韭菜
6.切粉絲
7.調好的餡兒
8.包好的餃子
9.煮好的餃子…開吃
烹飪技巧
和麪的時候水慢慢放以達到合適的軟硬度！否則不是硬了就是軟了！
