韭菜蝦片雞蛋餃子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.95W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 雞蛋 :4個 韭菜 :適量蝦片 :適量 輔料食鹽 :適量 具體步驟 1.韭菜洗淨晾乾 2.雞蛋打散,放適量鹽 3.蝦片洗淨泡一泡備用 4.雞蛋入油鍋滑散搗碎。(題外話:散養柴雞蛋和普通雞蛋色差還是很大的,左邊小碗的柴雞蛋是給兒子包餛飩用的,右邊是包餃子用的普通雞蛋) 5.待雞蛋放涼後與韭菜蝦皮拌勻,放少量食鹽備用 6.和麪擀皮太麻煩,直接買現成餃子皮。 7.包完煮餃子囉!烹飪技巧雞蛋炒熟後務必放涼再和餡。放點蝦皮補補鈣! TAG標籤:餃子 雞蛋 韭菜 好吃 蝦片 #