蓮藕炒菜頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蓮藕炒菜頭的主要原料就是蓮藕，以及芥菜頭，蓮藕就是蓮花的根部，其富含的眾多營養元素被人們津津樂道，它不僅營養價值高也有吉祥的寓意，蓮藕清淡菜頭有大量的鹽分，所以在炒的時候不用放鹽，讓菜頭的鹽分自然進入蓮藕中，相得益彰。

主料

芥菜頭 ：250g
蓮藕 ：200g

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.把蓮藕和菜頭都切好備用

2.大蒜切碎

3.熱油鍋

4.下大蒜暴下

5.接着把蓮藕倒下去炒一會

6.再把菜頭倒下去一起炒

7.加鹽

8.加少許的醬油炒熟即可

9.完成

烹飪技巧

無