糖霜山楂如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.3K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 山楂 :300g 輔料水 :100ml砂糖 :100g 澱粉 :適量 具體步驟 1.山楂用鹽水泡十分鐘再洗淨控水。 2.去掉蒂和根。 3.生澱粉用徽波爐高火加熱兩分鐘斷生。 4.把砂糖放入鍋中。 5.倒入清水小火加熱融化。 6.不斷攪拌糖漿。 7.糖漿粘稠並能粘到勺子上拉出一些細絲就將山楂倒入。 8.再撒勻澱粉不斷翻動,掛勻後倒出晾涼食用,也可冷凍保存。烹飪技巧熱着吃會比較酸,冷凍保存即可。 TAG標籤:山楂 糖霜 糖霜山楂 好吃 #