美味的烤餅乾如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酥酥脆脆，香香脆脆也是我——一個烤餅乾的內心旁白。説起烤餅乾的好處，那可是一時半會説不完呢~首先，美味，這自然不用説啦。其次，管飽啊，飢餓的時候吃上幾個，也能頂上一時半會。還有一個好處就是：送禮必備良品！每當朋友生日，或者給心儀的那個ta送禮物，烤餅乾都能派上用場呢~現在，就讓我們一起來製作屬於自己的烤餅乾吧~

主料

低筋麪粉 ：500
奶粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
水 ：30ml
雞蛋 ：3個
黃油 ：30
白糖 ：50

具體步驟

1.黃油隔温水軟化後，用打蛋器打散，再加入細砂糖，用打蛋器打至顏色略發白。

2.分幾次加入三個蛋黃。每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合後再加下一次

3.加入一點鹽，攪拌均勻。 倒入低筋麪粉，面板揉成為軟軟的麪糰

4.烤盤鋪油紙，用手把麪糰分成大小差不多的小劑子，搓圓，再稍按扁，放入預熱好的烤箱裏

5.180度20分鐘左右，最後幾分鐘注意觀察餅乾烤制情況，邊緣出現金黃色即可，時間可隨時調節。

6.如果給寶寶吃不要加糖...

烹飪技巧

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