煙捲餅乾怎麼做，煙捲餅乾的做法
“一直以為君之的點心就很甜了，沒想到孟老師的餅乾更甚。以前一直拿孟老師的點心玩改版，竟然沒發現這個問題。這個煙捲餅乾，其實也就是蛋卷。孟老師用了專用烤墊，形狀規整，整齊劃一，成色均勻。咱只有普通烤紙，只能儘量做到大...
杏鮑菇炒煙燻乾的做法 素菜葷吃——杏鮑菇炒煙燻幹 杏鮑菇炒煙燻幹怎麼做
“杏鮑菇是一種營養價值很高的菌類，含有多種人體必需氨基酸和多種礦物質和維生素，可以提高人體免疫力。還有杏鮑菇的組織緊密，富有彈性，含有大量的膳食纖維，對預防高脂血症有一定的作用，另外因為豐富的纖維和多糖可促進人體...
煙幹炒肉怎麼做，煙幹炒肉的做法
食材明細主料煙幹（400g）瘦肉（250g）輔料青辣椒（3顆）小米辣（3個）大蒜（3瓣）生薑（小塊）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（少許）鹽（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煙幹炒肉的做法步驟1、煙幹切條備用2、瘦肉，小米辣，大蒜，生薑，青...
豆腐乾葱油捲餅怎麼做，豆腐乾葱油捲餅的做法
“葱油餅是前幾天做好的，放冰箱保存。昨天剩下的豆腐乾，今天加熱一下卷在餅中，做個捲餅。”食材明細主料葱油餅（一個）輔料豆腐乾（半碗）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾葱油捲餅的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油，油...
春捲的做法 【煙台】春捲 春捲怎麼做
“在我國春節可以説是最重要的節日了，春節已經傳承了千百年，其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了，每個地方都有自己的特色，而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃春捲也挺講究的，將菜包起來，從頭吃...
白菜炒煙燻幹怎麼做，白菜炒煙燻乾的做法
“這道菜做法簡單老少皆宜喜歡吃素的更是推出薦營養美味好下飯”食材明細主料白菜（250g）輔料煙燻幹（200g）原味（口味）未知（難度）白菜炒煙燻乾的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、煙燻幹切條拍兩個蒜頭。3、鍋熱油倒入蒜頭。4、倒入...
海蔘蛋餅沙拉卷的做法 【煙台】海蔘蛋餅沙拉卷 海蔘蛋餅沙拉卷怎麼做
“煙台海蔘如同“煙台蘋果”一樣，是聞名海內外的地方特色產品。煙台海蔘作為“海產八珍”之首而深受北方人喜愛。煙台海蔘色黑刺多、肉糯滑爽，口感極佳，富含18種氨基酸、牛磺酸和海蔘多肽等活性成分，不含膽固醇，具有滋陰補...
煙燻三文魚菠菜雞蛋卷怎麼做，煙燻三文魚菠菜雞蛋卷的做法
“低卡減脂早午晚飯下午茶都可以吃”食材明細主料雞蛋（3個）小菠菜（200g）奶油奶酪（150g）煙燻三文魚（100g）輔料鹽（5g）黑胡椒（5g）檸檬汁（10ml）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煙燻三文魚菠菜雞蛋卷的做法步驟1、烤箱先預熱180度把蛋...
幹拌煙燻豆乾兒怎麼做，幹拌煙燻豆乾兒的做法
“豆腐乾兒的種類很多。有煙燻的，五香味兒的雞蛋乾等等。因為他的食材不同。所以我們做的時候要根據他們的特點來進行烹飪。煙燻豆腐乾是指把豆腐乾通過燻烤的方式使他變得更加的美味可口。有一種特殊的香味。我們今天...
雙色餅乾卷卷怎麼做，雙色餅乾卷卷的做法
“烤的時候就滿屋飄香，出爐果然很驚豔，不知情的爺爺熱的時候吃了一塊以為是蛋糕，等到涼的時候吃方知是餅乾，酥酥脆脆，甜中帶一絲絲鹹，讓人慾擺不能啊。”食材明細主料黃油（100G）低筋麪粉（160G）細砂糖（50G）杏仁粉（30G）全蛋液（30G）可可...
西芹肉片炒煙幹怎麼做，西芹肉片炒煙乾的做法
食材明細主料西芹（500克）瘦肉（100克）煙幹（300克）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）食用油（適量）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹肉片炒煙乾的做法步驟1、蒜頭去皮，切片備用2、煙（豆）乾洗淨瀝乾，斜切成片3、西芹...
煎餅卷鹹豆粒乾子怎麼做，煎餅卷鹹豆粒乾子的做法
“最近看見菜場有賣鹹豆粒子，就想起吃這個了！這個鹹豆粒原來是做豆醬的，後來吃不了又曬成了幹。”食材明細主料鹹豆（150克）煎餅（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）蒜（適量）磨菇（適量）青紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餅卷鹹...
微波黑麻捲餅幹怎麼做，微波黑麻捲餅乾的做法
食材明細主料麪粉（180克）玉米粉（120克）雞蛋（4枚）輔料黑芝麻粉（20克）配料糖（75克）油（80克）鹽（1.5克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）微波黑麻捲餅乾的做法步驟1、準備好食材。2、把色拉油倒在容器裏。3、加入白糖。用打蛋器攪勻。4...
香草煙捲餅乾怎麼做，香草煙捲餅乾的做法
“意外的蛋白，不忍心任它就扔在那兒。迅速翻檢解決它的方法，孟老師的煙捲餅乾，好像是個不錯的選擇。其實，這就是蛋白做的蛋卷嘛。懶得費心思去模仿孟老師擠出抹茶可可的條紋，直接搞成純色原味。邊緣太薄，只好無可奈何地任圓...
蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做，蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法
“煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
藍莓捲心餅乾怎麼做，藍莓捲心餅乾的做法
“一本口袋小冊子上的方子，一直懷疑方子有誤——100克麪粉60克黃油，怎麼會用到5個蛋黃呢？那樣調出來的麪糊不會太稀軟了麼？扔在一邊許久以後，為着藍莓醬的緣故，重又翻出來。斟酌良久，決計還是按照常做的餅乾配比，調整方子使用...
冷切捲煙三紋魚的做法 西·冷切捲煙三紋魚 冷切捲煙三紋魚怎麼做
食材明細主料煙三紋魚（180克）輔料生菜（適量）水瓜柳（適量）配料檸檬（5g）橄欖油（29g）法芥末（3g）香草（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷切捲煙三紋魚的做法步驟1、把生菜洗淨紮好可以束起··2、煙三紋魚切片然後用魚把生菜捲起即可·...
幹豆角絲炒肉捲餅怎麼做，幹豆角絲炒肉捲餅的做法
“東北地方菜，採用東北特有的油豆角晾曬的幹豆角絲和土豆粉條，味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲（50-60g）麪粉（3小碗）輔料豬肉（150g）粉條（（約60g））配料葱（適量）姜（三片）老抽（2湯匙）生抽（2-3湯匙）雞精（1小匙）葱香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
豆乾煙筍的做法 豆乾煙筍🥠🍘 豆乾煙筍怎麼做
“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加...
可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做
“可可捲心餅乾口感香酥，外形可愛，非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢，便開始動手製作餅乾，中午去朋友家時帶了兩份，朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油（90克）低筋麪粉（180克）細砂糖（60克）杏仁粉（20克）蛋白（1個）可可粉（5克）泡打粉（1...
雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做，雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法
食材明細主料麥餅（470克）青瓜（240克）雞蛋幹（120克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法步驟1、食材：麥餅、青瓜、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成絲。3、將青瓜清洗清...
無油煙烤李子奶酪肉卷怎麼做，無油煙烤李子奶酪肉卷的做法
“如果要追求口味，用培根做這道菜更好吃。只是醃肉要少吃，在現實生活中，既要好吃又要健康，確實挺難的，因為大多好吃的都不太健康。要跟嘴鬥是件很痛苦的事情，不過偶爾為之，應無大礙吧。我在這介紹的是用新鮮的五花肉和新鮮的...
韭菜香乾麥餅卷怎麼做，韭菜香乾麥餅卷的做法
食材明細主料麥餅（490克）韭菜（90克）香乾（90克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜香乾麥餅卷的做法步驟1、食材：麥餅、韭菜（已清洗切段）、香乾。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的香乾和韭菜...
春捲皮的做法 【煙台】春捲皮 春捲皮怎麼做
“春捲皮的製作十分講究，製作方法比較難掌握，需要反覆操練方可做出質量較高的春捲皮。傳統春捲皮的製作是將麪糊調得很稀，經過稍長時間的醒面，讓麪糰產生很大的麪筋，用手握住麪糰往鍋裏一抹一拉，就能攤出一張薄如蟬翼的春捲...
臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做，臘肉炒煙燻臘豆乾的做法
“過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製，醃製好後和臘魚臘肉一起熏製，口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉（適量）煙燻臘豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...