獨特的電飯鍋蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：5個
純牛奶 ：70ml
低筋麪粉 ：120

輔料

白砂糖 ：60

具體步驟

1.附上蛋糕的做法一 5個雞蛋，蛋清蛋黃分離二 低筋麪粉120克，白糖15克，純牛奶70克，放到蛋黃裏攪拌均勻

2.三 蛋白用打蛋器打至硬性泡發，45克白糖分三次加入。

3.四 取三分之一都蛋白加如蛋黃中，攪拌均勻，然後再把攪拌好的蛋黃放入剩餘的三分之二的蛋白中，攪拌均勻。

4.這是放入三分之一的蛋白攪拌後的樣子

5.這是所有蛋白和蛋黃攪拌後的樣子

6.四 電飯鍋摁蛋糕鍵，加熱好後倒入攪拌好的蛋白，輕輕震震電飯鍋，讓裏面的空氣出來。

7.想知道熟沒熟可以用牙籤插入再拔出，沒有粘住東西就是熟了。（所有用具都必須無水無油/::D/::D）

烹飪技巧

打蛋白一定要有打蛋器才行，否則蛋糕做不成功。