準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
35分鐘家常小竹筍炒肉,小竹筍十分的好吃的哦,而且竹筍的水分非常的多,是一道十分補水的美味食材的哦,而且春天可以吃超級多的竹筍的哦,快去挖竹筍吃吧呀,竹筍加肉吃起來更加的營養,這道菜剛好葷素搭配,十分的科學營養健康的哦,快嘗試吧。
主料
小竹筍 :
50個 輔料
辣椒 :
少許ml 具體步驟
1.新鮮的小竹筍剝皮
2.先部開,對半,然後切斜刀,切絲。
3.加油,在下小竹筍,鍋裏翻炒,炒至變色。
4.加入少許已經炒好的肉,辣椒幹,加鹽
5.加點水煮,加點味精。
6.最後裝盤即可。
7.剛從山裏摘下來的筍
烹飪技巧
多炒,少煮,小竹筍不用過水。洗乾淨切好,在洗一下就行。