準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 :
300 番茄 :
2個 輔料
鹽 :
適量生薑 :
10雞精 :
適量白酒 :
兩瓶蓋油 :
適量 大蒜 :
5瓣 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.燒鍋開始,把切好的牛腩和生薑大蒜放進去煮,給牛腩出個水
2.這是出水後的牛腩
3.番茄一個切丁丁
4.一個番茄切塊塊
5.先熱鍋在倒入適量的油
6.然後把番茄丁丁到進去炒,炒化為止
7.在把牛腩到進去翻炒
8.多翻炒會,然後加入水,莫過牛腩就可以了,大火燒開
9.在到入高壓鍋內,最好壓50分鐘這時吃剛剛好
10.番茄牛腩就做好了,把切大塊的番茄放在上面,在點綴點香菜
烹飪技巧
牛腩出水後更好切些