可口的涼拌野蒜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天來了，一份涼菜把，是不是很喜歡吃涼菜呢，涼菜吃了至少不會讓人覺得熾熱感，能夠靜靜的吃飯，至少還能吃飯是把，所以我今天要做涼拌野蒜，大家都知道蒜是非常有用的食物，雖然他很辛辣，吃了嘴很臭，但是他的作用我們是不能漠視的，他能殺菌，並且排毒清腸，還可以降低血糖，雖然有些人不喜歡有人喜歡

主料

野蒜 ：150

輔料

鹽 ：3勺
醋 ：3匙
醬油 ：2勺
豆瓣醬 ：1/2勺
雞精 ：1匙

具體步驟

1.野蒜是阿姨送給我的，是她在山上去挖的，很有小時候的味道，現在外面賣的很少了

2.將野蒜清理乾淨，放水沖洗，然後切斷，我切的比較長，也可以稍微切短點，碼上鹽。放幾分鐘

3.最後，放入調料，拌勻，在伴上熱乎乎的飯，簡直不能再香！

烹飪技巧

一定要用鹽醃久點，不然吃起很燻人。