準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘涼菜的一種,可以搭配稀飯等食用,夏季,涼菜是比較適合經常吃的,這款涼菜吃起來口感不錯,青瓜汁多,味美,適合經常吃。對身體有好處,沒事的時候可以自己在家裏學了做一下,還是非常不錯的,但是在製作前青瓜一定要在水裏泡一會,防止殘留的農藥過多,影響健康。
主料
青瓜 :
適量 輔料
涼拌醋 :
適量 醬油 :
適量麻油 :
適量 具體步驟
1.青瓜去皮,因為個人總覺得有農藥殘留在上面,去掉比較好
2.切塊(可能用拍的方式比較入味)
3.最關鍵的一步,放醬油、涼拌醋、麻油去攪拌均勻(喜歡辣的朋友,可以放辣椒醬)