爽口涼拌蒜苗如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

蒜苗 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
紅油辣椒 ：適量
花椒油 ：適量
白糖 ：適量
花椒麪 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

把蒜苗摘洗乾淨。（選紫紅皮頭的蒜苗）

鍋中加水燒開，放入蒜苗焯水。

等蒜苗剛熟即可撈出放入冰水中過涼。

把焯熟的蒜苗切成長段，整齊的碼於盤中。

另取一碗，放入四勺醬油、兩勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒麪、兩勺紅油辣椒、半勺味精。

把調好的佐料均勻的淋在蒜苗上即可。