好吃的算苗炒肉皮如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

算苗炒肉皮是一道美味的菜，由 蒜苗搭配肉皮不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖維素，肉皮蛋白質十分充足，提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。

主料

算苗 ：100
泡好的肉皮 ：150

輔料

油 ：15
白胡椒 ：1
生抽 ：1勺
鹽 ：3
水 ：150ml
白糖 ：5

具體步驟

1.切好的材料

2.肉皮放開水裏煮3分鐘，在撈起

3.鍋熱下油，下算苗頭炒一下

4.下掉過開水的肉皮炒1分鐘

5.下鹽，生抽，糖，加水煮3分鐘

6.加入算苗葉子反炒均勻，加白胡椒拌勻

7.盤子不好看，味道很美味

烹飪技巧

1、可以用剪刀剪成小母指大小更吸收味道。