自己做的鴨皮炒薯苗如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅薯苗 ：350
紅辣椒 ：2個
鴨皮 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：少許
蠔油 ：少許

具體步驟

1.紅薯苗取尾巴最嫩的部分洗乾淨

2.燒一些水，把薯苗放下去翻一下，變色就撈出，控幹水分

3.切好的辣椒和蒜頭

4.鍋裏放適量的油，先倒入鴨皮炒香後，在把蒜頭和辣椒倒入爆出味道

5.下薯苗翻炒

6.加適量的鹽

7.翻炒

8.加上少許蠔油炒勻即可