美味的牛肉香菇年糕如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
銀耳 :6
香菇 :5
胡蘿蔔 :15
黃豆醬 :適量
油 :適量
生菜 :適量
牛肉香菇年糕這道美食,經常出沒於人們的餐桌之上,富含豐富的營養物質,所需要的食材主要為牛肉片、銀耳、香菇、胡蘿蔔。胡蘿蔔口感清脆,富含豐富的營養物質,搭配上美味的牛肉片以及香菇經過高温的處理,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
牛肉片 :10片銀耳 :6
香菇 :5
胡蘿蔔 :15
輔料
鹽 :適量黃豆醬 :適量
油 :適量
生菜 :適量
具體步驟
1.香菇銀耳泡發後洗乾淨,銀耳切碎,香菇切小丁備用。胡蘿蔔切略厚的片。
2.生菜洗乾淨後切塊備用。
3.年糕買回來後洗淨。
4.鍋裏倒入適量油燒熱。
5.倒入香菇銀耳和胡蘿蔔翻炒片刻後加入適量鹽和黃豆醬,翻炒均勻。加入適量清水煮沸。
6.水燒開後加入年糕條煮熟,年糕要多煮會才會入味。
7.年糕煮好後加入適量生菜,菜熟即可加入冰箱冷藏的牛肉片,關火燜一分鐘。
8.做好的牛肉年糕湯,年糕香糯入味,湯粘稠好喝。