讓人懷念的糖醋藕片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.85W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 藕 :200 輔料 醋 :200 綿白糖 :3大勺 具體步驟 1.藕洗淨去皮,切成薄片 2.將藕片放入開水中焯10秒左右 3.撈出藕片過涼水 4.將綿白糖和醋放在一起,攪拌使綿白糖溶化 5.將藕片瀝乾水分放入糖醋液中,浸泡半天即可食用。烹飪技巧1.雖然藕也可以生吃,但是魚魚還是覺得焯一下水去掉多餘的澱粉和汁液更好。2.糖醋汁的比例可以根據自己的喜好調整,魚魚喜歡甜味大一些。3.醋一定要用白醋,否則藕片的顏色可能不會太好看:) TAG標籤:懷念 糖醋 藕片 糖醋藕片 好吃 #