![讓人懷念的老醋花生怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的老醋花生怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花生米 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
少許老陳醋 ：
3湯匙白糖 ：
1湯匙 洋葱 ：
適量 黃瓜 ：
適量生抽 ：
1湯匙 具體步驟
![讓人懷念的老醋花生怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的老醋花生怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料。
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2.涼油放入花生米，小火炸制。
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3. 炸至花生米顏色微紅時撈出放涼。
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4.洋葱，胡蘿蔔，黃瓜切丁。
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5. 碗裏放入3湯匙老陳醋，1湯匙白糖，1湯匙生抽，少許鹽。
![讓人懷念的老醋花生怎麼做好吃又簡單 第7張]( "讓人懷念的老醋花生怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把炸花生米的油倒出，倒入碗汁煮開後倒出晾涼。
7.把晾涼的炸花生米和碗汁混合，放入洋葱，黃瓜，胡蘿蔔丁拌勻即可。
烹飪技巧
花生米一定要晾涼後再倒入碗汁，否則花生米不酥脆。
