養生美食山藥南瓜羊排湯如何做好吃又美味
山藥南瓜羊排湯，是一道十分營養健康的湯羹，山藥富含不飽和脂肪酸等多種營養元素，可以提高人體免疫力，口感脆爽，做成湯味道鮮美，南瓜口感軟糯香甜，既可以做甜點，又可以做湯，羊肉可以滋陰補腎，也可以暖胃，最適合冬天食用，這道山藥南瓜羊排湯味道很好，值得一試。
主料
鐵根山藥 ：1根羊排 ：400
甘薯南瓜 ：1塊
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
生薑 ：少許
具體步驟
1.準備好食材
2.鍋裏倒入少許油，放入洗淨切細的生薑翻炒出香味後，加入羊排一起翻炒
3.羊肉炒至表面變焦黃時倒入燉芯中
4.往燉芯中加入適量開水
5.往水箱中倒入水（以最低水位線為準），放入燉芯蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇“隔水燉”
6.甘薯南瓜去皮洗淨切滾刀塊、山藥去皮洗淨切5cm左右長的段
7.大約燉1小時左右後打開蓋子，加入甘薯南瓜、山藥繼續燉，出鍋前半小時左右加入適量鹽調味
1、羊排炒過後再燉，煲出來的湯更加濃稠和香甜。2、水的量不宜加過多，後期要加南瓜和山藥。3、使用廚具：美的WBZSaid01MY電燉盅。
