準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時山藥木耳湯是一道很養胃的美食,平時山藥都是拿來炒木耳,這樣吃起來口感清脆,很美味,但是今天換做法了不是傳統的烹炒,而是用來熬湯,山藥本身含有的營養物質會全部融入到湯裏,加入骨頭含有大量的鈣元素能補充人體所需的營養,山藥性温,女性可多食用。
主料
山藥 :
1根 木耳 :
4個骨頭 :
250 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.骨頭放水燒開,去浮沫
2.山藥去皮切好放進鍋中
3.放進洗好的木耳
4.再放入出過血水的骨頭
5.按人數而定加入適量水,蓋上蓋子插上電煲三小時即可。
6.三小時後加入鹽調味即可
7.上班放進鍋裏,下班就有湯喝了。對身體又好。
烹飪技巧
木耳提前泡發