滋補的排骨海帶蓮藕湯如何做好吃又美味
排骨海帶蓮藕湯，是一種比較營養豐富湯類。部分人羣對於滋補湯的選擇很有研究。對於湯類，其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同，湯的效用也會不同。排骨海帶蓮藕湯是選擇排骨海帶和蓮藕長時間熬製而成，排骨，補腎，蓮藕，清熱，海帶，祛濕。這碗湯，是營養的絕佳選擇。
主料
排骨 ：500蓮藕 ：500
海帶 ：200
輔料
胡椒麪 ：少許花椒 ：7一8粒
老薑 ：1小塊
鹽 ：適量
具體步驟
1.準備好食材：排骨剁成適當的段泡盡血水，蓮藕去皮洗淨，海帶泡發洗淨.
2.將泡盡血水的排骨用冷水下鍋，燒開後幾分鐘撈出
3.氽煮後的排骨撈出沖洗淨血沫備濾淨水，海帶切適當的片.蓮藕切厚塊，
4.中火坐鍋倒少許油，將排骨煸炒至稍帶黃色出油
5.煸好的排骨加適量開水倒入高壓鍋內，將蓮藕.海帶，拍鬆的老薑，少許胡椒麪，花椒粒一起放入高壓鍋內
6.將高壓鍋蓋子蓋好，中火燒開至高壓鍋泄壓閥冒氣後調小火計時：壓二十五分鐘關火，不要拿掉氣壓閥，等食物在高壓鍋繼續燜燉，自然泄氣後才揭蓋
7.將燉好後的排骨蓮藕海帶湯加適量鹽調味
8.將調好味的排骨蓮藕海帶湯盛入保温的湯煲內即可食用
排骨一定要泡盡血水再用冷水下鍋，水開後氽煮幾分撈出沖洗淨血沫濾幹水，倒少許油將排骨煸炒至金黃出油倒開水燉，這樣處理後的排骨燉出來特別香。
