幹黃花菜怎麼做好吃圖解

新鮮黃花菜還沒上市，就只能做點幹黃花菜過過嘴癮。加點木耳一起涼拌着吃，味道十分清爽

主料

幹黃花菜 ：150g
幹木耳 ：50g
紅辣椒 ：半個

輔料

大蒜 ：半個
香菜 ：10g
陳醋 ：3g
白糖 ：2g
生抽 ：3g
鹽 ：3g

詳細步驟：

第一步

幹木耳泡開切絲

第二步

幹黃花菜泡軟

第三步

盆中放入紅辣椒段、香菜末、蒜末、食鹽、白糖、生抽、陳醋、香油拌勻

第四步

幹黃花菜和木耳煮熟後過涼水

第五步

放入盆中拌勻就可以了