平時都是做花菜炒五花肉最多,今天來個花菜的新奇做法,即西紅柿炒花菜,簡單又美味。在西紅柿汁的層層包裹下,花菜的顏色已經被鮮紅的茄汁埋沒,此時的它給予人一場視覺上的盛宴,誘人至極,讓你口水直流,忍不住動筷吃上一口
主料
番茄 :
半個 花菜 :
1個 輔料
蒜 :
5瓣 鹽 :
適量 生抽 :
1勺 番茄醬 :
1勺 詳細步驟:
第一步
準備食材,花菜洗淨切塊
第二步
番茄切塊,蒜切碎
第三步
蒜下油鍋爆香
第四步
放入番茄
第五步
加番茄醬
第六步
炒出汁
第七步
放花菜
第八步
加鹽
第九步
加生抽
第十步
大火炒勻,蓋蓋再燜3分鐘
第十一步
然後出鍋
烹飪技巧:
花菜下鍋立馬加鹽翻炒,這樣容易煮熟