家常的豬肉丸子湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬肉 ：200

輔料

木耳(水發) 　　 ：20
黃瓜 ：50
番茄 ：75
香油 ：10
大葱 ：10
鹽 ：3
澱粉 ：5
姜 ：5

具體步驟

將豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、葱末、薑末及少許清水攪上勁；

黃瓜、西紅柿分別洗淨，切成小片；

把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、葱末燒開；

盛入湯碗內，淋上香油即成。