美味香菇黃瓜炒肉片如何做好吃又美味
香菇含有粗纖維和多種維生素，香氣濃郁，清淡可口，營養豐富。香菇黃瓜炒肉片精選上等香菇、黃瓜和精品豬肉，這些食材蛋白質極高，這樣的搭配清爽不油膩，別有一番風味，味道鮮美，營養均衡，配白米飯吃很香的。這道菜烹飪時間短，是一道快手菜。
主料
青瓜 ：250胡蘿蔔 ：50
香菇 ：5朵
肉片 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
香菇泡發後洗淨，切成條備用；
準備調料
先把黃酒倒入拌勻
再把所有調料加入拌勻醃製2小時
然後用竹籤把魚串起，烤箱200度預熱
進入預熱好的烤箱裏先烤20分鐘
20分鐘後取出把碗中餘下的醬料刷一遍後再進烤箱烤10分鐘
10分鐘後取出再加入辣椒粉和孜然粉後再進烤箱烤5分鐘即可
炒至熟，加入一點點鹽，蠔油調味即可
