美味的鹹蛋蒸黃魚如何做好吃又美味
鹹蛋蒸黃魚是一道常見的熱菜菜式。製作過程簡單不繁瑣，味道獨特鮮美。黃魚的味肉質細膩鮮美，口感上佳。可根據個人喜好搭配時令蔬菜，淋上熱油可提升味道，是一道色香味俱全的特色美食。鹹蛋與黃魚的完美結合，吃起來非常開胃，適合各個人羣食用。
主料
黃魚 ：400鹹雞蛋 ：2個
輔料
油 ：適量小葱 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
具體步驟
1、準備葱姜和鹹雞蛋
2、盆底先加入一半的葱姜
3、再把洗淨的黃魚加入魚身上再加入一半的葱姜倒入料酒
4、把2個鹹雞蛋加上靜置15分鐘
5、蒸鍋水開後把魚盆加入蒸8分鐘後熄火等2分鐘出鍋
6、取出撒上葱花沿盆邊加入蒸魚豉油
7、勺子倒入油燒至沸騰
8、淋上即可
