![冰糖糯米藕怎麼做好吃又簡單]( "冰糖糯米藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
糯米 ：
80 冰糖 ：
60清水 ：
300毫升 藕 ：
2節 紅糖 ：
50 輔料
具體步驟
1. 將糯米浸泡半個小時，藕清洗乾淨颳去皮,在藕的一端切開；
2. 將浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太緊,但要用筷子適當捅下,做到沒有空洞；
3. 用牙籤固定藕身和蓋,然後入高壓鍋,加入5-6倍的清水,再加入紅糖、冰糖，冰糖要敲碎了放進去;
4. 然後儘量用筷子攪拌到冰糖和紅糖都基本融化了，可以慢慢加熱。這樣更有利於融化
5. 待糖完全融化後，蓋上蓋子，大火燒開後轉中火壓40-50分鐘即可。
