糖藕糯米粥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米 :50g
冰糖 :適量
糖藕糯米粥是用糖,糯米,藕等食材一起製作而成的粥類。吃的時候有藕的香甜。也有糯米的軟糯口感,糖藕糯米粥是一道不錯的早餐,經常吃健胃消食,養胃生津,是胃不好的人的最佳選擇。
主料
藉 :200g糯米 :50g
輔料
藕粉 :1袋冰糖 :適量
1.將藕洗淨去皮
2.切碎,再碎一點也沒關係
3.鍋中放適量的水,先將藕煮一小時左右,温馨提示:放少量食用鹼更容易煮爛哦
4.糯米洗淨,趁煮藕的時間浸泡一會
5.藕煮了一個小時後,放入糯米
6.繼續煮,和平時煮粥差不多時間
7.待煮至粥粘稠時,加入適量冰糖
8.藕粉一袋,用温水調開,倒入鍋中攪拌均勻,沒有藕粉也可不加,口感略有差別
煮藕時放少許食用鹼,藕會更容易熟用藕粉勾芡,粥會香滑粘稠,口感更佳