![百合彩椒炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "百合彩椒炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦仁 ：
200g 百合 ：
150g 青椒 ：
100g黃椒 ：
100g紅椒 ：
100g蒜末 ：
10g鹽 ：
0.5茶勺雞粉 ：
0.5茶勺米酒 ：
1大勺 輔料
具體步驟
1. 先在蝦仁背上劃一刀後去腸泥洗淨、瀝乾備用。
2. 彩椒洗淨後皆切片；百合汆燙後撈起備用。
3. 先熱一油鍋，將作法1的蝦仁放入過油約1分鐘後撈起備用。
4. 熱鍋放入2大匙油，放入蒜末爆香後加入作法2的彩椒片拌炒，再加入百合、蝦仁快炒數下。
5. 於作法4鍋內放入調味料一起拌炒至入味即可。
