熱菜

蒸魚卷怎麼做，蒸魚卷的做法

香飄網熱菜 3W

蒸魚卷的做法蒸魚卷怎麼做

“如果視吃飯為裹腹，那做飯只能算是對於胃的責任。如果把吃飯作為樂趣，當美食邂逅藝術，做飯便成了情趣的陶冶。”

食材明細

主料

雞蛋（1個）
雞肉（適量）
荸薺（適量）
青豌豆 （適量）
甜玉米 （適量）
胡蘿蔔 （適量）
芹菜（適量）
洋葱（適量）
魚肉（適量）
蝦肉（適量）
豆皮（適量）

輔料

小麥粉 （適量）
植物油 （一勺）
麻油（一勺）
澱粉（適量）
生粉（適量）
食鹽（適量）
味精（適量）
白糖（適量）
魚露（適量）
蠔油（適量）
水（適量）

原味（口味）
蒸（工藝）
一小時（耗時）
普通（難度）

蒸魚卷的做法步驟

1、備齊原料，胡蘿蔔搓絲，甜玉米脱粒，蝦去殼，荸薺、洋葱洗淨。
2、將所有原料剁成泥混在一起攪拌均勻。
3、加雞蛋和除粉外的輔料繼續攪拌均勻。
4、生粉加熱水攪拌後，和肉泥混勻，再加入澱粉和小麥粉。把魚卷餡充分攪拌均勻。
5、用豆皮捲成大小均勻的魚卷。
6、入油鍋過遍油馬上撈起，放在蒸籠上。
7、小火蒸煮十分鐘左右即可出鍋。
8、美味蒸魚卷出鍋啦！

TAG標籤：蒸魚卷怎麼做蒸魚卷蒸魚卷的家常做法蒸魚卷的最正宗做法蒸魚卷怎麼做好吃蒸魚蒸魚卷的做法步驟蒸魚卷的做法 #