炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我的每一道菜收拾自己看攻略加上自己揣摩做出來的，當然我的中介目標是成為大廚，這道炒肉加了我自己的很多元素，有喜歡吃辣的朋友們可以放些辣椒油上面，不僅賣相好看，吃起來也是棒棒噠，三高人羣儘量少吃或者不吃，還有胃病患者要吃清淡一些。

主料

豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.洗乾淨豬肉，用刀兩面都拍幾下。

2.把豬肉切好，肥瘦分開，因為有一些人不喜歡吃肥的。

3.把肥肉放鍋裏面。翻炒一下。

4.想這樣子，豬油出來了，就可以下豬肉了。

5.下豬肉，翻炒一下，加鹽。

6.豬肉微黃了再翻炒一兩分鐘，下生抽，光火，起鍋，就可以了。

烹飪技巧

1、用刀拍一下豬肉，豬肉裏面的水就出來。