滋補雞湯燉山藥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

“要抓住一個人的心，先抓住TA的胃。”為了好好的留住你的TA,趕緊跟我學習如何煲出美味的湯吧。今天，先給大家介紹的是雞湯燉山藥的做法，很簡單，還能滋補養生哦。這道傳統雞湯，味道鮮美，非常好喝，可以緩解感冒，提高人體的免疫功能的作用哦。

主料

山藥 ：1000

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
雞湯 ：適量

具體步驟

1.把準備好的山藥用水衝趕緊，然後用刮皮刀去皮

2.把去皮後的山藥清洗乾淨

3.用刀把洗好刮好皮的山藥切成細長條狀

4.把燉好雞的鍋裏取出適量的雞湯

5.把取出的雞湯倒入炒勺中加熱

6.待雞湯開鍋後將切好的山藥倒入炒勺中

7.把炒勺鍋蓋蓋上十幾分鍾之後

8.山藥煮熟之後即可出鍋。

烹飪技巧

湯，中途不要加水。因這樣會使湯水温度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解於湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋後要一次加足量水。