![滋補山藥燉雞湯怎麼做好吃又簡單]( "滋補山藥燉雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
45分鐘主料
農家雞 ：
1只 山藥 ：
1根 輔料
枸杞 ：
1小把葱姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，葱姜洗淨，薑切片，葱打成葱結。
切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，
撇去浮沫。
加入一湯匙料酒。
放入薑片葱結。
煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。（因為我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦）
山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。
