香甜的雙皮奶如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説到雙皮奶，順德的雙皮奶很是出名。是小編特別喜歡的甜品呢。雙皮奶是一種現在很受男女老少歡迎的一道甜品，它適合各個年齡段的人食用，它有着精緻誘人的外表，再加上一些雜果的點綴，尤其是冰鎮過後口感更讚了。入口的感覺滑嫩細膩，是夏天必備甜品款噢。

主料

雞蛋 ：2個
牛奶 ：200ml

輔料

果醬水果 ：適量
白砂糖 ：30g

具體步驟

1.牛奶加熱至表面凝固，過濾掉表層牛奶膜。

2.加入兩個蛋清和白糖，攪拌均勻後再過濾一下，保證口感細滑。

3.隔水燉10分鐘後放涼，加入喜歡的水果或者果醬，即可食用。

烹飪技巧

做好之後在冰箱裏放置一下，味道會更佳。