香甜的奶香抹茶雙色饅頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
抹茶粉 :20
白糖 :20
酵母 :35
香甜的奶香抹茶雙色饅頭夏天最適合吃抹茶味的冰淇淋,那饅頭的話也可以做成抹茶。口味兒的喲那今天做的這道美食是吃起來味道非常。美味,還有奶香味兒的一道。雙色的一道饅頭饅頭的話,吃起來都是非常柔軟有彈性的,那今天做的這道饅頭會比較富有,腳經一點,而且顏色也非常的漂亮。
主料
麪粉 :200抹茶粉 :20
輔料
牛奶 :100白糖 :20
酵母 :35
具體步驟
1.麪粉分成兩份一份不加抹茶粉一份加抹茶粉
2.牛奶温熱加入酵母白糖攪拌均勻
3.加入抹茶的那份麪粉多加點白糖,抹茶粉要少放一點,多了味苦
4.兩份麪粉都加入牛奶揉成光滑的麪糰,分別放入碗中,加保鮮膜醒至兩倍大
5.取出繼續揉,將氣排出,然後擀開,不需要太薄,稍微厚一點
6.有抹茶的那份也擀開放在白色麪糰的上面
7.將兩個麪糰捲起來
8.用刀切成塊,繼續醒10分鐘左右
9.放入鍋中蒸15分鐘
10.15分鐘後取出擺盤即可
白糖換成煉乳更好吃。我沒有煉乳了,所以換成了白糖