雙皮奶怎麼吃？，孕婦能吃雙皮奶嗎

雙皮奶奶香甜膩，吃起來味道極好，很多人羣尤其是女性都愛食用雙皮奶，營養成分高，能為身體帶來良好的功效。孕婦媽媽懷孕期間身體嬌貴，需要飲食保健，雙皮奶這種東西適不適合孕婦食用呢？孕婦能吃雙皮奶嗎？來看看雙皮奶的飲食常識吧。

一、孕婦能吃雙皮奶嗎

孕婦可以吃雙皮奶，雙皮奶有哪些好處呢

雙皮奶,廣東漢族特色小吃。顧名思義,含雙皮之奶也。雙皮奶白而滑,給人一種端莊而温柔的感覺;香氣濃郁,奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中;入口香滑,口感細膩,像嬰兒的皮膚一樣滑,每品嚐一口都有幸福的味道,心情也格外輕鬆。

很多孕婦喜歡吃是因為其口感好,且在製作過程中加入的牛奶是目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶,對孕婦而言營養成分很高。在是加入蓮子、紅豆一起蒸,更是營養豐富,滋養補虛。

孕婦吃雙皮奶需注意

因為雙皮奶是可以自己DIY,也可以在外面自己購買更可以保證雙皮奶的新鮮,所以可以試試DIY雙皮奶,記得準備新鮮的材料,在製作時要切記不能加入一些導致宮縮,引發流產的食物.

最好還是少吃

孕期不宜高糖飲食　血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍.另一方面,血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健.

孕婦不建議長期吃雙皮奶,飲食要多樣化,不能偏嗜,蔬菜、魚、蛋、水果、肉等樣樣要吃,使人體有足夠的能量及各種必需的維生素,若長期挑食、偏食,會造成營養不良,影響胎兒生長.

很多孕婦喜歡吃是因為其口感好,且在製作過程中加入的牛奶是目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶,對孕婦而言營養成分很高.在是加入蓮子、紅豆一起蒸,更是營養豐富,滋養補虛.

二、雙皮奶簡單做法介紹

1、全脂牛奶放入碗中,在碗上覆上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,蒸十分鐘左右.

2、把雞蛋裏的蛋清和蛋白分離,蛋清攪拌均勻即可,不用打很久不然就打發了.

3、蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼,放涼後上面會形成一層奶皮,用尖尖的刀子,沿着碗邊劃大概十釐米左右的口.

4、倒出大部分牛奶,碗底留點底不要倒淨,不然奶皮容易粘在碗上,待會兒就浮不起來了.

5、把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中.

6、蛋清奶液過篩,篩掉蛋清中尚未打發的部分.如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去.

7、把蛋清奶液緩緩沿着剛才劃破的奶皮缺口倒會碗裏,讓奶皮浮在上面.

8、再次敷上保鮮膜上鍋蒸,中火蒸十分鐘後關火,此時不要掀開蓋子燜五分鐘再取出.其狀如膏,色潔白,口感細膩嫩滑,如絲如綢,入口即化,口味香而不重,甜而不膩.

孕婦可以吃雙皮奶，雙皮奶營養成分豐富，孕婦食用以後對身體是有好處的，不過孕婦媽媽們適量食用就好，不要長期食用和過量食用，孕期的飲食要多樣化，另外食用的雙皮奶也要保證新鮮哦。愛吃雙皮奶的女性，對於‘‘孕婦能吃雙皮奶嗎”這一問題，都瞭解了嗎？