簡單版辣子雞丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天小編要教大家一道菜，那就是辣子雞了，相信有很多寶貝們都非常喜歡吃哦。這是一道北方菜，小編對這北方菜可是情有獨鍾呀。小編喜歡在麻辣子雞中放很多辣椒，這樣吃起來更加刺激味蕾，同時也會吃的很爽哦。

主料

雞胸肉 ：400g
甜辣子 ：3個

輔料

水澱粉 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.雞胸切塊，放入玉米澱粉和料酒醃製10分鐘

2.甜辣子切塊，待用

3.葱姜切小塊

4.熱鍋涼油，起鍋後先放葱姜熗鍋，然後炒已經醃製好的雞胸肉

5.雞肉變色後放入生抽和醬油，翻炒至七成熟的時候放入辣子，半分鐘後放入鹽，糖，最後水澱粉勾芡，準備出鍋

烹飪技巧

無