![家庭版辣子雞丁怎麼做好吃又簡單]( "家庭版辣子雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸脯肉 ：
適量尖椒 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 先把雞胸脯肉切成丁狀，加入料酒，鹽，胡椒粉，雞精，澱粉拌勻，擱置十到十五分鐘。
2. 把尖椒和胡蘿蔔切成和雞丁差不多大的丁狀
3. 鍋裏放入底油，先把胡蘿蔔丁用小火滑炒至熟，撈出放在一邊，接着等油熱了把醃好的雞丁倒入滑炒，熟了撈出放在一邊，最後倒入葱姜爆香，放入青椒，把胡蘿蔔和炒好的雞丁一併放入，加少許白糖，生抽，味精翻炒出鍋。
