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好吃的花朵雲吞面如何做好吃又美味

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

花朵雲吞面,是雲吞麪的一種,很多人對雲吞麪的印象就是餛飩麪,但廣式雲吞麪,卻不同一般的餛飩麪,真正的廣式雲吞麪,雲吞和麪條都有講究的,雲吞皮和麪條都是在麪粉里加了鴨蛋和制而成。我們現在製作的,是簡單方便的做法,也適合在家裏製作,特別的美味,一起來學習把。

主料

大白菜 :1個
雞蛋 :1個
豬肉 :100
麪粉 :500

輔料

香葱 :3根
低鈉黑芝麻鹽 :1匙
黑芝麻核桃油1匙
薑片 :2片

具體步驟

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第3張

2.大白菜焯水

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬肉、薑片、大白菜擱在一起用攪拌機打碎

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第5張

4.做好的肉泥加上雞蛋、黑芝麻核桃油、香葱

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再撒上少許的低鈉黑芝麻鹽、少許醬油、生粉攪拌均勻

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第7張

6.雲吞皮用模具切出花瓣造型,把肉餡放在花瓣上

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再用另一片花瓣蓋上捏合即可

好吃的花朵雲吞面怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加點卡通面進去,花朵雲吞面煮至上浮即可