鮮美的牛肉湯底火鍋如何做好吃又美味
如今越來越多的人愛上了吃火鍋，火鍋的湯底也種類繁多，牛肉湯底火鍋是採用牛排骨精心熬製而成，可想而知湯底特別香，非常的鮮！還有就是很多人多會選擇在外面吃，但是相對而言，在家吃更乾淨，還省很多錢！吃的也豐富！總體下來既便宜又實惠！
主料
牛排骨 ：1根火鍋材料 ：250
輔料
大蒜 ：1根白菜 ：幾片
金針菇 ：適量
炸麪餅 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
土豆 ：1個
米酒 ：適量
薑母 ：2片
當歸 ：適量
枸杞 ：適量
具體步驟
1.牛排骨加鹽 枸杞 當歸 薑母 米酒，水比平時燉湯多加點，上汽後中小火45分鐘
2.燉好的排骨湯先放土豆片上鍋煮
3.材料備好
4.水快開的時候把魚丸 香菇丸 魚蛋不易熟的先下鍋大蒜打結也放進去
5.水沸一分鐘後把蟹肉棒 乾貝 芋頭條下鍋再煮3分鐘，把金針菇和白菜全放進去（蔬菜和火鍋料可以選自己喜歡的，火鍋搭鵝菜最好吃了可惜現在還沒上市）
6.關火前把炸麪餅放上去就可以出鍋了。（火鍋剛好壞了就直接煮好端上桌）
1、火鍋主要是鍋底，牛肉用高壓鍋中小火壓一個小時保準出味。
