準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
400 輔料
鹽 :
適量 甜麪醬 :
適量 姜 :
適量肉末 :
適量 五花肉 :
適量發酵粉 :
適量葱 :
適量雞精 :
適量 韭菜 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.五花肉洗淨,放鍋中煮熟
2.煮熟的五花肉切小粒
3.五花肉粒加葱薑末、甜麪醬炒入味
4.肉末、五花肉粒加鹽、醬油、葱薑末、料酒、雞精拌勻,再放上切好的韭菜、香油拌勻
5.麪粉加發酵粉成發酵麪糰,揉勻、下劑、擀皮、包成包子
6.上籠屜大火蒸15分鐘,ok
烹飪技巧
蒸的時間根據具體情況具體把握。