美味的鹹蛋芥菜湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鹹蛋 ：1個
小芥菜 ：半斤

輔料

豬肉 ：幾片
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.材料很簡單,就鹹蛋一個和小芥菜半斤。

2.把油燒熱後,把拍遍的蒜放進爆香.然後倒清水3-4碗煮沸.

3.:水燒開後,把鹹蛋倒進鍋裏,水再次燒開後,把洗好的小芥菜放進鍋裏,

4.水再次燒開後,放鹽,雞精,就可以盛起來了..

烹飪技巧

因為做其他菜,準備了豬肉,就放了幾片下去一起燒.不放一樣很好吃.往年夏天經常燒這個菜湯下飯.但今年的雨下得超多,最近葉菜的身價也跟着一路上漲,比水果還貴.乾脆多吃水果,少吃葉菜,明正言順的省去了洗菜的麻煩.呵呵