醬香手撕菜怎麼做，醬香手撕菜的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香手撕菜的做法步驟

• 1、所需食材：娃娃菜、幹豆腐、小葱、香菜、味精、香油、芝麻醬、香其熟醬。

• 2、娃娃菜洗乾淨控幹水分掰成小塊。

• 3、幹豆腐（千張）撕小塊。

• 4、香菜撕成小段。

• 5、小葱撕成小段（香葱也可）。

• 6、加少許味精。

• 7、少許香油。

• 8、半勺芝麻醬。

• 9、香其熟醬（香其熟醬分為辣和不辣的兩種，這種是不辣的）。

• 10、香其熟醬適量。

• 11、用手輕輕翻拌均勻。

• 12、完成。

小竅門

1、洗好的菜儘量控幹水分。
2、所有的菜都不要用刀切。
3、香其醬根據個人口味掌握用量，逐漸放，不要一下子放多。
4、不要用力抓拌，輕輕翻拌均勻即可。