美味的芝麻香葱千層餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芝麻香葱千層餅是一種非常好吃的一種餅，因為吃起來的感覺非常的香，我們很多人都喜歡吃的，以前很多小吃街上都有很多賣餅的，火鍋店啊，海底撈都有那種餅賣，特別的好吃我每次都會買一份來吃的，這次買了點材料自己做，非常的開心，肯定很好吃

主料

麪粉 ：200

輔料

香葱 ：適量
豬油 ：適量
水 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
熟白芝麻 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水和成較軟的光滑的麪糰，麪糰擀開，成為較薄的麪皮；

2.麪皮上刷上少許豬油，再撒上鹽，五香粉，葱花，熟白芝麻；

3.在麪皮兩邊用刀劃上四下，從一邊對摺；

4.再往中間折，重複上面的步驟，折完麪皮；

5.用擀麪杖擀開；

6.依次做好3張餅，在疊放在一起，再擀開；

7.煎鍋，刷少許豬油，放入千層餅生胚，淋少許水，蓋鍋蓋；

8.小火煎至一面金黃，翻面也煎至金黃，切塊即可享用。

烹飪技巧

1、麪粉加水和成較軟的光滑的麪糰，麪糰擀開，成為較薄的麪皮；2、麪皮上刷上少許豬油，再撒上鹽，五香粉，葱花，熟白芝麻；3、在麪皮兩邊用刀劃上四下，從一邊對摺，再往中間折，重複上面的步驟，折完麪皮；4、煎鍋，刷少許豬油，放入千層餅生胚，淋少許水，蓋鍋蓋；5、小火煎至一面金黃，翻面也煎至金黃，切塊即可享用。