香糯爽滑的肉鬆麪包如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.8W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 高筋麪粉 :250 白砂糖 :30 雞蛋 :1鹽 :2 黃油 :20 牛奶 :125酵母 :3 輔料泡芙蛋糊 :適量 肉鬆 :適量全蛋液 :適量 具體步驟 1.主料中所有材料和成麪糰 2.揉麪30分鐘出膜,再揉10分鐘 3.和成麪糰,温暖處發酵 4.2.5倍大小 5.排氣分成三份 6.取一份擀成長型 7.加入肉鬆 8.卷好 9.放入烤箱中二次發酵2倍大小 10.刷上蛋液,擠上泡芙蛋糊 11.預熱好的烤箱180度烤20分鐘烹飪技巧如果沒泡芙麪糰可以不加,也可以擠上沙拉醬。 TAG標籤:好吃 肉鬆 爽滑 麪包 肉鬆麪包 #