香糯爽滑的杏鮑菇炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：200
青蒜 ：100
杏鮑菇 ：300

輔料

老抽 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.青蒜切段，杏鮑菇切片

2.五花肉切成薄皮

3.鍋裏倒少許油，放葱薑末，放入肉片煸炒出油

4.倒入杏鮑菇片翻炒

5.加入少許老抽，生抽調色

6.加少許白糖調味

7.倒入切好的青蒜大火翻炒

8.青蒜炒段生加少許雞精調味即可

烹飪技巧

五花肉一定要煸炒出油。