香噴噴的香煎菜肉包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

菜肉包子，是很多人的早餐選擇，但是出去外面吃的話，可能會擔心不乾淨不衞生。為了家裏人的健康，不妨學習一下這款香噴噴的香煎菜肉包，香煎的包子會比純的菜肉包子更加可口。早上的時候一個包子配上一杯豆漿，味道一級棒，元氣滿滿的一天從一個香煎菜肉包子開始哦。

主料

白菜 ：適量
麪粉 ：500
豬肉餡 ：100

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
芝麻 ：少量
酵母粉 ：3
白糖 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.白菜切絲，用熱鍋灼一下，使菜絲變軟。

2.用手輕輕抓乾白菜剩餘水分，然後加入雞精、白糖、鹽、澱粉、油和豬肉餡拌勻。

3.麪糰分每份20克，包上餡料，捏成雀籠形，收緊接口。

4.在多眼板上掃上油，放上包子，靜置醒發45分鐘後，蒸8分鐘。

5.用不粘鍋煎至肉包兩面金黃色。

6.出鍋，撒上白芝麻，上碟即完成。