美味小糕點牛舌酥如何做好吃又美味
我們生活中除了主食外，我們還經常吃各種小糕點，小零食，但是外面賣的總是不能放心，各種防腐劑，各種添加劑，今天就和大家介紹分享怎麼在家自己做美味的小糕點，美味小糕點牛舌酥，和我一樣愛吃小糕點的朋友們或者有興趣給家人做的朋友們快和我一起學吧。
主料
水油皮，麪粉 ：280輔料
糖 ：適量餡料中所有材料混合。抓捏成團，用保鮮膜包裹好放一旁備用
水油皮所有材料混合揉成光滑的麪糰，用保鮮膜包裹好，鬆弛10分鐘
油酥面材料混合抓拌均勻
將水油皮、油酥面和餡料分割成30等份，蓋上保鮮膜備用
取一份水油皮按扁成圓形，包裹一塊油酥面，收緊口
用擀麪杖擀成長橢圓形，從一頭捲起，按扁，再擀開，再捲起
將所有的水油皮和油酥面都擀卷好，繼續用保鮮膜蓋住
拿出一個，兩頭向內收攏按扁，擀成圓片，將有收口的一面向上包裹入餡料
收緊口，收口朝下
用手搓成橢圓，還是收口向下，輕輕壓扁，擀成牛舌狀
放入烤盤，表面刷蛋液，撒上芝麻。180度，20分鐘左右表面金黃即可
