番茄豆腐花蟹湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜餚選材十分的豐富，番茄、豆腐、梭子蟹。不僅味道鮮美，而且成品色澤鮮亮美麗，讓人食慾大開。製作方法也很簡單易學。湯色呈現淡淡的黃色，很暖心，其間點綴着些許粉紅。聞起來香飄萬里，吃起來香醇滑潤，鮮美至極。豆腐夠香甜，清爽多汁。

主料

番茄 ：1個
嫩豆腐 ：1塊
花蟹 ：1只

輔料

鹽 ：適量
葱 ：少許
香菜 ：少許
油 ：適量
姜 ：少許

具體步驟

1.準備好材料；

2.花蟹洗淨去腮拍裂斬件；

3.番茄切塊；香菜切段；

4.豆腐切塊；葱姜切絲；

5.起油鍋炒香葱姜；

6.加入蟹塊稍炒一炒；

7.在湯鍋裏加清水3碗，倒入炒過的蟹塊燒開；

8.再滾開後加入番茄和豆腐燒開，轉中小火煮6分鐘；

9. 加鹽和香菜就可以喝靚湯了。

烹飪技巧

簡單。