準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清湯餛燉卧雞蛋,早上起來吃到一碗熱乎乎的餛燉是一件幸福的事情。餛燉本就有肉餡的鮮美之味,用清水煮開即可,不會掩蓋餛燉的鮮味,加上一個雞蛋營養更加全面,一口一個的餛燉,讓你吃出營養,吃出健康。
主料
速凍混沌 :
8個 烏雞蛋 :
1個 輔料
香油 :
少許鹽 :
適量雞精 :
少許 香菜 :
1棵 具體步驟
1.勺內放適量清水
2.燒至響邊,貼水面磕入雞蛋
3.待雞蛋凝固,下入混沌
4.用勺輕輕推動
5.煮至浮起加鹽、雞精調味
6.碗內放香油、香菜末
7.盛出即食
烹飪技巧
如果有紫菜放些更好